Aktuelno
Šta je to
Šta je to moka?
3
min
Preukusno slatka, orašasta i čokoladna. Ovaj kremasti napitak od kafe zasniva se na espresu, a poznato je da pri njegovom poređenju sa drugim kafama dolazi do zabune. Dakle, šta je to moka kafa i odakle zapravo potiče?
Počastite se
Iako se moka često različito tumači u različitim delovima sveta, to je u osnovi doza espresa kombinovana sa čokoladom u prahu ili sirupom, za čim sledi mleko ili šlag. To je varijanta late kafe, u smislu da se često radi o 1/3 espresa i 2/3 umućenog mleka, s tim što se dodaje ukus čokolade, svetle ili tamne, što je osnovna razlika.
Šta znači moka?
U suštini, „moka” označava vrstu kafe koja se pravi od određenih zrna kafe koja su prvobitno bila uzgajana samo u Moki u Jemenu. Taj naziv se koristi i za mešavinu kafe i čokolade, ili aromu koja ima takav ukus.
Moka je napitak za koji se zna da ima ukus čokoladne kafe. Espreso ima skoro gorak ukus, a čokolada dodaje slatkoću pa se dobijabaršunasto glatka kombinacija.
Kakav ukus ima moka?
Kažu da moka ima ukus čokoladne kafe. Iako je to istina, moka je mnogo više od toga. Iako espreso ima skoro gorak ukus, kada se kombinuje sa čokoladom dodaje mu se sladak ukus i nastaje baršunasto gladak napitak.
Poreklo moka kafe
Smatra se da je napitak prvobitno dobio naziv po moka zrnima kafe, koja su se ranije isporučivala iz luke Al Moka u Jemenu. Moka zrna kafe su bila poznata po prirodno čokoladnom ukusu. Danas se naziv moka ne odnosi na ta zrna kafe kao takva, već na prisustvo dodate arome čokolade u napitku od kafe.
Kapućino u odnosu na moka kafu – u čemu je razlika?
Za početnike, kapućino potiče iz Italije, a moka iz Jemena. Za oba napitka kao osnova se koristi espreso, ali moka sadrži čokoladni ukus, a kapućino na vrhu ima mlečnu penu zbog koje je penast napitak od kafe, ponekad posut i mlevenom čokoladom.
OPCIONO
Moka je savršena poslastica podjednako za ljubitelje kafe i ljubitelje čokolade. Probajte napitak NESCAFÉ® GOLD Double Choc Mocha i zaljubite se u baršunastu strukturu i kremasti ukus.
Današnji omiljeni članci zajednica
Otkrijte neke od najčitanijih članaka na sajtu
